카놀라유의 부작용1 카놀라유 부작용 치매 연관성 카놀라유 부작용과 몸에 좋은 오일 요리를 하는 데 있어 빠질 수 없는 요리가 튀김, 볶음 요리인데요, 과거에는 콩기름을 주로 많이 사용하였으 나 최근에는 올리브유, 해바라기씨유, 포도씨유, 카놀라유 등 다양한 오일들이 출시되고 이것들은 사용하고 있습니다. 이중 유채에서 추출한 카놀라유은 불포화 지방산이 많아 심장질환 예방에 좋은 기름으로 알려져 한때 많이 사용하였습니다. 그런데 유수의 네이쳐지에 카놀라유가 치매를 일으킨다는 발표에 카놀라유 부작용에 대한 인식을 갖기 시작되었습니다. 그래서 이번 주제는 카놀라유 부작용과 카놀라유를 대체할 몸에 좋은 오일에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 카놀라유란 카놀라는 옥수수유, 콩기름등 식물의 원료에서 유래한 이름이 아닌 유채씨가 원료인 오일입니다. 캐나다에서 배추과인.. 2020. 10. 1. 이전 1 다음