나혼자산다1 나혼자산다 경수진 수제어묵/편스토랑 이유리 수제어묵 만들기 수제 어묵 만들기 만들고 나니 타코야끼인지, 어묵인지 애매합니다. 그래도 목적은 어묵이었으니 이름은 타코야끼 어묵이라고 정해 봅니다 맛은 시중에 파는 어묵 맛은 아니고 동태살로만 해서 쫄깃한 식감보다 부드러운 맛입니다. 쥐포 맛 타코야끼라고 생각하시면 될 것 같습니다. 나 혼자 산다 경수진 씨 편 보고 급하게 집에 있는 재료로 만들어 보았습니다. 막걸리는 경수진 씨처럼 수제는 아니지만 저도 만들어본 어묵과 한잔하였습니다. 역시 음식을 바로 만들어 먹어야 맛있습니다. 얼마 전 '편스토랑' 이유리 씨도 전복 수제 어묵을 만들었는데 저도 한번 다시 제대로 도전하고 싶다는 생각을 했습니다. 동태포 400g, 밀가루 2큰술(밥숟가락 기준), 전분 2큰술(밥 순 가락 기준), 계란 1개, 다진 청양고추(2개, 기호.. 2020. 4. 25. 이전 1 다음