와인의 종류
와인의 종류 아는 만큼 보인다고 와인을 공부하다 보니 와인 전문점을 그냥 지나치게 되질 않게 되더라고요. 관심이 생기니 와인병에 붙어 있는 라벨을 굉장히 흥미롭게 보는 습관이 생겼습니다. 이번이 아마도 "와인을 알면 비즈니스가 즐겁다." 리뷰 네 번째인데요, 와인의 종류와 제조법에 대한 이야기입니다. 색에 따른 분류 레드와인 : 짙은 자주색, 루비색, 붉은색, 붉은 벽돌색, 적갈색 등을 띤 와인 화이트 와인 : 물처럼 투명한 것부터, 엷은 노란색, 연초록색, 초록색을 띤 노란색, 볏짚 색, 짙은 노란색, 황금색, 호박색을 띤 와인 로제 와인 : 엷은 핑크색, 연어 살색, 분홍 장미색 등을 띤 와인 당분 함유량에 따른 분류 드라이 와인(dry wine) : '씁쓸한', '달지 않은', 느낌으로 단맛을 전혀..
2020. 5. 19.